食品快速检测市场前景乐观

我国食品安全检测技术在研究和利用方面获得了迅速发展，检测技术日趋趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化，份子技术和生物传感器等现代检测技术和手段诸如快速检验纸片法、免疫学技术、份子生物学检测方法等，已愈来愈多地利用于我国食品安全检验中。

我国食品安全检测技术在研究和利用方面获得了迅速发展，检测技术日趋趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化，份子技术和生物传感器等现代检测技术和手段诸如快速检验纸片法、免疫学技术、份子生物学检测方法等，已愈来愈多地利用于我国食品安全检验中。

食品安全问题与大众生命健康密切相干，最近几年来媒体报导的安全事件刺激了大众和政府的神经，常常引发巨大的社会反响。政府监管部门迫于舆论压力，常常会制定相干的强迫检测标准法规;报告指出企业也有动力加大检测方面的投入以打造在消费者心中的安全品牌的形象。预计，未来几年，食品安全快速检测需求将保持15以上的速度增长。预计到2022年，国内食品安全检测行业市场范围将突破1000亿元。

食品安全检测行业市场发展趋势

1、整体呈散布式发展

中国农产品与食品安全检测行业在仪器装备、检测服务领域已构成稳定的发展区域，未来将继续向周边进行辐射。在重点城市及区域的带动下，国产检测仪器获得突破性①首先触及创造较大的水滴技术进展，逐渐进入行业高速发展期，并与下游检测服务行业构成良性互动。食品安全问题日趋突出，在国家政策的引导下，农产品与食品安全检测行业将得到强有力的支持，并有逐渐向内陆推动之势，特别是第3方检测服务。

2、仪器 两高两低 格局

食品安全检测仪器装备目前已构成 两高两低 的格局，其中 两高两低 是指北京、上海在大型、中检测仪器装备上占有优势，而广州、深圳则主要集中于小型、中低端检测仪器装备。由于北京、上海在研发、市场上基础雄厚，和广州、深圳在灵活性、本钱等方面是强项，这类格局短时间内很难被打破。

3、民营第3方检测服务突起

食品安全检测服务已构成 1内1外 区域分工格局可能会产生变化。北京凭仗政治中心的地域优势主导国内政府检测服务，上海凭仗明显的国际化特点主导了在大量定单涌入国内的同时国外认证检测服务;广州、深圳的民营第3方检测服务机构借助当地外向型经济的优势，积极获得国内外相干认证，在 1内1外 的夹缝中异军崛起，致使2分天下的格局有可能演化为3足鼎立。

4、食品快速检测市场前景乐观

快速检测产品检测结果准确率低1直被诟病，究其缘由主要是其产品质量标准和检测标准的缺失。标准的缺失造成快速检测产品生产企业准入门坎低，进而造成市场上快速检测产品质量良莠不齐，制约着全部快速检测行业的发展。2015年10月1日，新《食品安全法》颁布实行，其中对快速检测市场来讲其重要的变化是食品安全快速检测产品执法合法化。整体来讲，制约着食品安全快速检测产眼前你所看到的这些生活日用品品发展的问题正在1个个得到解决，快检市场焕发着勃勃生机。

5、检测结果数据化、网络化

食品安全溯源是国家监管的大方向，最近几年来物联网、云数据等概念在食品安全监管中得到广泛的利用。如何将快速检测产品检测数据纳入到溯源体系中来，是食品安全检测行业市场需要解决的问题。因此食品安全检测结果数据化、网络化及可查询等是行业发展的主要方向。

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